Παρασκευή 18 Νοεμβρίου 2016

Νοέμβριος – Δεκέμβριος | Άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας (Εικόνες, βίντεο)

Στην ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δε γνωρίζουμε παρά μόνο λίγα από αυτά ή δεν έχουμε ποτέ μπει στη διαδικασία να τα συλλέξουμε οι ίδιοι.
Ακολουθούν μερικές φωτογραφίες από τα χόρτα που φύονται και συλλέγονται αυτή την περίοδο. Μπορούν να μας βοηθήσουν σε μια πρώτη επαφή με το θησαυρό της ελληνικής χλωρίδας και να εμπλουτίσουν συνάμα τη διατροφή μας!

Γαιδουράγκαθο-Silybum marianum


Γάλλιο-Galium aparine



Ζοχός-Sonchus oleraceus


Καλέντουλα άγρια-Calendula arvensis L.


Καλόγερος-Erodium cicutarium



Λάπαθο-Rumex sp.



Μάραθος-Foeniculum vulgare


Μολόχα-Malva sp.


Ξινήθρα-Oxalys acetosella



Πεντάνευρο-Plantago lancelota


Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.


Ραδίκι κιχώριο-Cichorium intybus L.


Σέσκουλο-Beta vulgaris


Σινάπι-Sinapis alba L.


Σκόλυμος-Scolymus hispanicus L.


Σκόρδο άγριο-Allium


Στελλάρια η φαρμακευτική-Stellaria media-Chickweed



Τσουκνίδα-Urtica dioica


Χηροβότανο-Helminthotheca echioides



Βατόμουρα άγρια


Πυράκανθος-Cotoneaster pyracantha spach



Πηγή: