"Χούμους το ανατολίτικο" (Συνταγή)

Μία συνταγή όλο γεύση! Ειδικά αν λατρεύεις τα ρεβύθια.

Θα χρειαστείς

• 4 φλ. ρεβύθια
• ½ φλ. ταχίνι
• χυμό λεμονιού
• 2 σκελίδες σκόρδο
• ελαιόλαδο
• πάπρικα
• αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζεις τα ρεβύθια μέχρι να μαλακώσουν και τα βάζεις στο μούλτι. Προσθέτεις ταχίνι, χυμό λεμονιού, ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι πιπέρι, πάπρικα και ελαιόλαδο και ανακατεύεις καλά. Μπορείς να το σερβίρεις μαζί με λαχανικά ή με αραβικές πίτες.





Πηγή:
enallaxnews.gr