Μελατονίνη: Το ΜΥΣΤΙΚΟ… της ομορφιάς της νεότητας και της υγείας
Στους ανθρώπους η μελατονίνη παράγεται από την επίφυση, που βρίσκεται
μεν στον εγκέφαλο, αλλά έξω από τον αιματοεγκεφαλικό φραγμό. Το «σήμα»
της μελατονίνης αποτελεί μέρος του συστήματος που ρυθμίζει τον κύκλο του
ύπνου προκαλώντας χημικά υπνηλία και μειώνοντας τη θερμοκρασία του
σώματος, αλλά είναι το κεντρικό νευρικό σύστημα (συγκεκριμένα ο
υπερχιασματικός πυρήνας) αυτό που ελέγχει κυρίως τον ημερήσιο κύκλο.
